トマトの超簡単！和風スープ

調理前に材料を揃えておきます。
今回はトマト・糸かつおぶし・白だし・水だけです。

お湯を沸かして、洗ったトマトを湯むきします。トマトがお湯に浸からない時はお鍋を傾けましょう。このお湯は後で使います。

トマトの皮をむいて薄めのくし型切りにします。さいの目切りよりもくし型切りのほうが口当たりがいいですよ。

器に糸かつおぶしを入れておきます。ここに熱々のスープを注ぐとかつおの香りがふわっと立ち昇ります。

出来上がりです。