イタリアン焼き魚(鱈、鯛、赤魚等の白身魚
Description
結婚式の料理に出てきそうな雰囲気?
材料
白身魚(タラ、タイ、赤魚など)の切り身
2切れ
塩(下処理用)
小さじ1
オリーブオイル
小さじ1
トマトパスタソース(どこのメーカーでも可)
大さじ2
パセリや粉チーズ
適量
作り方
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1
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今回はタラで作ります。
タラの切り身に塩を手でぬりつけ、15分置いたら、水で洗い、キッチンペーパーで水気をとる
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2
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フライパンにオリーブオイルを塗り、タラを並べる
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3
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両面いい感じに焼く
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4
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皿に盛り、トマト系パスタソースをかける。
下記参照
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5
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左から
ドンキ、コストコ、業スーで売っているソースです。
これらを我が家はよく使います。
全部似た感じの味
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6
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パセリや粉チーズもあればパラパラっと飾る。
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コツ・ポイント
超絶かんたんです。
このレシピの生い立ち
なんとなく作りました。