オールドファッション風棒ドーナツ(HM)
Description
HMと強力粉、卵でお手軽にオールドファッション♪
psyren0453
材料
作り方
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1
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バター(マーガリン)を常温に戻し、砂糖と混ぜる。ある程度混ざったら、卵を追加して更に混ぜる
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2
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強力粉とバニラエッセンス、クリープを加えて混ぜる。
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3
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HMと牛乳を追加し、ひとまとまりになったら厚さ1CM程度に伸ばす。
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4
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冷蔵庫に20～30分か冷凍庫に10分前後冷やして切りやすくする
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5
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冷やしておいた生地を取り出し1CM程度の幅で切る
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6
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フライパンに油(分量外)を入れ、170～180℃の油で狐色になるまで揚げる
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7
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揚げ終わったら油を切って盛り付けて完成
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コツ・ポイント
包丁で切った断面がオールドファッションの割れ目のようになります
このレシピの生い立ち
HMだけで作るとザクザク感が物足りないので強力粉を追加してみました。
また、ドーナツ型もセルクル以外の型抜きもなかったので棒ドーナツにして作りやすく♪
また、ドーナツ型もセルクル以外の型抜きもなかったので棒ドーナツにして作りやすく♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
