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簡単！かぼちゃのそぼろ煮

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Description

和食の副菜に！ダイエット中に！
フライパン一つで簡単すぎるかぼちゃの煮物

材料

かぼちゃ
1/4個
とり鶏ひき肉
100g
水
200cc
ほんだし
小さじ1
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃを一口大に切る

  2. 2

    写真

    フライパンに水、ほんだし、鶏ひき肉を入れて、お肉に火が通るまで火にかける（アクは取る）

  3. 3

    写真

    醤油、みりん、酒、砂糖、かぼちゃを入れる。

  4. 4

    写真

    落とし蓋をして、弱火で10分程度煮込む。途中何度か混ぜてください！

  5. 5

    写真

    かぼちゃに火が通って、水分もある程度飛んだら水溶き片栗粉入れる

  6. 6

    写真

    とろみがついたら完成！

コツ・ポイント

かぼちゃは硬くて切りづらかったら、少しレンジでチンしてもOK！

このレシピの生い立ち

給食で食べたかぼちゃの煮物が忘れられなくて作った一品。
ほんとに美味しくって、ぺろりとなくなってしまうので是非参考にしていただけたら嬉しいです！
レシピID : 7501487 公開日 : 23/04/11 更新日 : 23/04/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2023年10月10日
写真
Mick
美味しかった〜リピします！鶏肉ではなく豚コマを小さくカットし使用。片栗粉は使ってません。
#かぼちゃの煮物はこれ
2023年10月2日
写真
クック60AK5W☆
かぼちゃレシピのレパートリーが増えました(*^^*) 美味しく出来たのでまたリピします！
#かぼちゃ
2023年9月30日
写真
chama…♡♡
美味しかったです。ありがとうございました！♡
#かぼちゃ
2023年5月24日
写真
peko628
胃腸が疲れている時の一品に。美味しくて簡単でした！
#かぼちゃ大好き #かぼちゃ定番 #かぼちゃ消費 #そぼろが美味しい #風邪の時に
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