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牛肉は日本酒大さじ1(分量外)としょうゆ小さじ2(分量外)で下味をつける。
ごぼうは薄切りにして水にさらす。
フライパンにごま油を熱し、弱火で香りが立つまでおろししょうがを炒める。
牛肉を炒める。
水切りしたごぼうを加えてさらに炒める。
砂糖、酒、みりん、しゅうゆを加え、汁気がなくなるまで炒める。
れぽありがとうございます♪また作ってくださるとのこと嬉しいです✨