*キャラ弁* お花とちょうちょの春弁当
Description
クッキー型とストローさえあれば簡単に作れます♪
幼稚園のお弁当、ピクニック等にぜひ ♡(*^_^*)
幼稚園のお弁当、ピクニック等にぜひ ♡(*^_^*)
材料
根本の太い部分
1束で十分
1個
鶏そぼろ(イシイのとりそぼろがオススメ)
適量
適量
塩
少々
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【必要なもの】
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花のクッキー型
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ハートのクッキー型(小さめ)
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ストロー(2㎝くらいに切っておく)
作り方
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1
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小松菜を2㎝程度の長さに切り、茹でる。
※沸騰した湯に塩を入れ、先ず茎を20秒茹でてから葉を入れ、さらに40秒茹でます
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2
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小松菜を冷水でさらし、水気を切る。塩を少量振っておく。
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3
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ニンジンを花形のクッキー型で抜き、柔らかくなるまで茹でる。
※水と一緒に皿に入れて、少しレンジで加熱してから茹でると時短
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4
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茹でたニンジンを冷まし、中心にストローを刺し、穴を開ける。
※ニンジンが熱いままだと、ストローが溶ける可能性有り
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5
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薄めに焼いた卵焼きをハート型で抜き、下の部分を少しカットする。
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6
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卵焼きの残りにストローを刺し、花の蜜の部分を作り、ニンジンの中心に入れる。
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7
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卵焼きと昆布でちょうちょを作る。
※昆布は少し長めにカットし、卵焼きの背面でクロスさせるといいです
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8
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お弁当箱にとりそぼろとごはんを敷き詰める。
※ごはんが多くなり過ぎる場合は、底に卵焼きの残り等を詰めて底上げ
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9
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花とちょうちょを飾って完成♪
※各パーツの下のごはんは少し凹ませておき、パーツを少し埋めるように飾った方が崩れにくいです
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コツ・ポイント
○ニンジンを茹でる時にコンソメ等で薄く味をつけると食べやすくなります。
○ちょうちょの羽同士を、マヨネーズでくっつけるとより安定します。
○こんぶの代わりに、細く切ったのりでも大丈夫です。
○ちょうちょの羽同士を、マヨネーズでくっつけるとより安定します。
○こんぶの代わりに、細く切ったのりでも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
娘の幼稚園のお弁当に作ってみました ☆