ゆず香る たらこスパゲッティ
作り方
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1
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材料を用意します。
スパゲッティを規定時間茹で始めます。
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2
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茹でる間にソースを作ります。バターを溶かし、オリーブオイルを加え、ほぐしたたらこ•わさび•ゆず酢を混ぜ合わせます。
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3
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使用しているゆず酢です。
代用として、柑橘系のものでも良いと思います。
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4
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茹で上がったスパゲッティに❷を混ぜます。スパゲッティが熱すぎるとたらこに火が入ります。湯気の量で温度を調節してください!
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5
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しそをトッピングして完成です!
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コツ・ポイント
たらこの大きさで、バター•オリーブオイル•ゆず酢•わさびを調節して、絡められるようにできればOKです!
ゆず酢がなければ、レモンなどで代用でも!
ゆず酢がなければ、レモンなどで代用でも!
このレシピの生い立ち
大好きなたらこスパゲティを、香り豊かに食べたくて考案しました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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