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筍ご飯　2023

筍ご飯　2023の画像

Description

2023年シーズンの筍ご飯

材料 （4）

無洗米
２合
白だし
90ml
お水
２合分

作り方

  1. 1

    無洗米を白だしとお水に浸ける

  2. 2

    アク抜きしたタケノコをむいて
    いちょう切り
    油揚げはみじん切り

  3. 3

    写真

    全体を混ぜ合わせて炊飯器の無洗米ボタンスタート

  4. 4

    蒸らしてできあがり

コツ・ポイント

今回は白だしのみでつくりました
木の芽のかわりに実山椒をミルで挽いてのせたら香りがよかったです

このレシピの生い立ち

毎年、だしとか分量が違うので2023年の備忘録
レシピID : 7503649 公開日 : 23/04/13 更新日 : 23/10/12

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かのりたま
筍ご飯　2023
by かのりたま