サラダブーケ＆苺とにんじんのドレッシング
Description
サラダMIXを母の日にブーケにしてプレゼントはいかが？生ハムやブロッコリーでお花を演出。ミニトマトで彩りを♪
かほくイタリア野菜
材料
（2人分）
■
ブーケサラダ
かほくイタリア野菜サラダMIX
レタス、からし菜、セルバチカ、ルッコラ・・
適量
適量
適量
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苺のヨーグルトドレッシング
50ｇ
バージンオイル
大さじ1
大さじ1
塩、砂糖
ひとつまみ
こしょう
適量
■
苺レモンドレッシング
50ｇ
バージンオイル
大さじ1
レモン汁
大さじ1/2
塩、砂糖
ひとつまみ
こしょう
適量
■
人参のドレッシング
中1/2本
バージンオイル
大さじ1
酢
大さじ1
塩、砂糖
ひとつまみ
こしょう
適量
作り方
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1
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今回は「かほくイタリア野菜研究会」のサラダMIXを使いました。
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2
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「かほくイタリア野菜サラダMIX」はちぎって盛り付ける。
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3
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ドレッシングをつくる。ニンジンはすりおろしておく。それぞれの材料をブレンダーなどで撹拌する。
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4
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器に移し替える。
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コツ・ポイント
・イチゴは完熟で小粒がおススメです。色がキレイにでます。
・レモンや酢はイチゴの酸味に合わせて調節ください。
・尚ブーケの中のステックブロッコリーは要加熱です。
・レモンや酢はイチゴの酸味に合わせて調節ください。
・尚ブーケの中のステックブロッコリーは要加熱です。
このレシピの生い立ち
今回は野菜ソムリエ/鐙谷貴子さんに作成していただきました。
Facebookにて野菜やイベント等の情報、野菜の販売を行っています。
https://www.facebook.com/kahokunoshoko/
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かほくイタリア野菜
