定番！ヤンソンさんの誘惑

じゃがいもをマックのポテトくらいの細切りにする。玉ねぎをほんのり甘味が出るくらいバターで炒める。アンチョビを小さく切る。

耐熱皿にじゃがいも→玉ねぎ→アンチョビ→じゃがいも→玉ねぎ→アンチョビ→じゃがいもの順に重ねる。

2に生クリームをかけ、パン粉を散らし、250°のオープンで25分焼く。