布目の塩辛+焼きニンニクの酢漬け載せ冷奴
Aranjuez5
作り方
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1
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絹ごし豆腐の水切りをしっかりとし、小鉢に移し、9等分しておく。
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2
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刻みめかぶを載せる。その上に焼きニンニクと布目の塩辛を載せ、酢漬けの漬け汁を少しかけて、完成。
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コツ・ポイント
刻みめかぶがかなり塩辛いので、醤油とかはかけなくても良い。なお酢漬けの漬け汁はお好みで。
このレシピの生い立ち
布目のいかの塩辛と自家製焼きニンニクの酢漬けを載せたお手軽タパス。刻みめかぶも良い働きをしているね。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Aranjuez5
