骨なしケンタッキー洋風炊き込みご飯
作り方
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1
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お米を3合研いで、炊飯器で普段通りで水を入れる
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2
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新玉ねぎの皮を向き、ヘタを切る
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3
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炊飯器に玉ねぎ1たま、骨なしケンタッキーを3個入れて、炊き込みモードで炊く
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4
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できあがったら、しゃもじで切るようにしながら混ぜる
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5
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香りがいいので、できれば、ホールブラックペッパーをミルでガリガリっとやって欲しいです。
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6
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さっぱりがよかったら
ねぎを混ぜたら、シャキシャキ!
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7
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試したドレッシング
レモン系で、酸っぱさっぱりや
カボスなどのポン酢で、味を濃くしておいしかったです!
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コツ・ポイント
お米1合につき、骨なしケンタッキー1枚の計算です。
新玉ねぎが柔らかくて、甘くて美味しいので、今の時期に!
新玉ねぎが柔らかくて、甘くて美味しいので、今の時期に!
このレシピの生い立ち
たまに食べたくなるケンタッキー
ついつい、子供も食べるし、足りないよりはと買いすぎてしまい(汗)
毎度余る(笑)
今回は余った骨なしケンタッキーでコンソメ系炊き込みご飯してみました。
なおかつ、いかにサッパリするかを考えました。
ついつい、子供も食べるし、足りないよりはと買いすぎてしまい(汗)
毎度余る(笑)
今回は余った骨なしケンタッキーでコンソメ系炊き込みご飯してみました。
なおかつ、いかにサッパリするかを考えました。