めちゃうま♡基本の英国スコーン
mayu_koレシピ
作り方
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1
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粉類をボールに入れて混ぜる。
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2
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①に細かく刻んだバターを入れて手で粉とバターを擦り合わせる。さらさらに粉状になるまで。
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3
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②に溶き卵とヨーグルトを入れサクッと混ぜていき、ひとかたまりになったら、レーズンをのせ3等分にする。
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4
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3等分にした生地を重ねて伸ばす。
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5
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打粉をしてめん棒で伸ばして、また3等分にしてまた伸ばす。3回繰り返す。
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6
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2cmの厚さに伸ばし、ラップをかけて冷蔵庫で30分寝かせる。
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7
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型抜きして、余熱をしたオーブンまたはトースターで200℃18分程度焼く（お持ちの物で温度と時間調整してください）
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8
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クックパッドニュースに掲載されましまた。腹割れ必須の絶品スコーン♫おうちでヌン活を楽しもう！
レシピID 7319817
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最新の投稿はInstagram(インスタ)に載せています！
【mayu_ko_227】フォロー＆いいね。嬉しいです！
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オレンジページnetでブログを担当する事になりました！
スコーン作りの奮闘記を執筆します？よろしくお願いします♡
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コツ・ポイント
英国スコーンにはかかせないレーズン。
ドライレーズンを最後に入れ混ぜる事で、レーズンが崩れずぎゅっとアクセントになる味を出してくれます。
ドライレーズンを最後に入れ混ぜる事で、レーズンが崩れずぎゅっとアクセントになる味を出してくれます。
このレシピの生い立ち
美味しい英国スコーンを、気軽に簡単に作って食べたいと思ったので！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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