たけのこ御飯♪冷え性むくみに簡単薬膳

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Description

やえまりもさん、つくれぽありがとう!たけのこ・大葉は、体を温め、水の排泄を促進し、むくみ体がだるいに効果あり

材料

2合
だし汁
2合目盛りまで
大さじ1
てんさい糖(砂糖)
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる。材料をそろえる。米はといで、ザルで水気を切っておきます。

  2. 2

    写真

    茹でたけのこの根元は薄切りにして細長く切る。たけのこの先はくし切りにする

  3. 3

    写真

    酒・しょうゆ・てんさい糖を入れて

  4. 4

    写真

    ツナ缶を汁ごと入れる

  5. 5

    写真

    2合目の目盛りまでだし汁を入れる

  6. 6

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    切ったたけのこを入れて、普通炊き1回する

  7. 7

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    あれば、大葉の千切りを混ぜて

  8. 8

    写真

    出来あがり!

コツ・ポイント

大葉(紫蘇)
性味:辛・温
帰経:肺・脾
効能:発表散寒、行気寛中
適応症:風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐
たけのこ(化痰止咳平喘類)・大葉(辛温解表類)の組み合わせは、体を温め、水の排泄を促進し、むくみ体がだるいに効果あり♪

このレシピの生い立ち

たけのこ
性味:甘・寒
帰経:胃・大腸
効能:清熱化痰・解毒透疹・滑腸通便
適応症:痰熱咳嗽・胸膈痞満・麻疹・便秘
レシピID : 7505870 公開日 : 23/04/18 更新日 : 23/04/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
やえまりも
筍とツナ缶を合わせて炊き込むなんて!いつもと違うたけのこご飯に、子供も大喜びしていました。素敵なレシピをありがとうございます。