日向夏のサラダ

玉ねぎはうすーくスライスして、水にさらしておく。
※スライサーがあると便利。

日向夏は白いところをなるべく残すようにしてりんごのように皮をむく。

真ん中の芯を避けて斜めに切り落として、

真ん中の芯のところ（包丁手前）を残すように切るといいよ。

種を取り除いた日向夏を器に入れて、

スライス玉ねぎを乗せてかつお節をかける。