レンチンで◎ほうれん草の白和え

ほうれん草は根本を切り落としてざく切り、人参は千切り後耐熱容器に入れてラップをし、レンジ600wで2分加熱後水にさらす。

しめじは石づきを切り落とし、ほぐして耐熱容器へ。ラップをしてレンジ600wで30秒加熱。冷めたら水気を絞る。

絹豆腐はキッチンペーパーに包んで耐熱容器に入れてレンジ600wで1分半加熱。冷めたら水気を絞り【A】と混ぜておく。