行者にんにくの肉巻き☆行者ニンニク消費

行者ニンニクは綺麗に洗って赤い皮を剥がします。好みなのでつけたままでも大丈夫ですが赤い皮剥いだほうが食後匂いにくいです。

行者ニンニクの根の方と葉を交互に3〜4本組み合わせて、半分に折って豚バラ肉
1枚で斜めに巻いていきます。

行者ニンニクの取れる時期に沢山巻いて冷凍しておけば、便利です。

大さじ1〜2杯の酒を入れて蓋をし、蒸し焼きにして中に火を通しましょう。

蓋を取って、焼肉のタレを絡め出来上がりです。

タレは好みですが、家のお気に入りはこのタレです。