手羽元と大根のコンソメ煮
作り方
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1
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大根は一口サイズに切る。卵は固茹でのゆで卵にする。
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2
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鍋に大根、手羽元、ゆで卵を入れ水を入れて沸騰させる。アクをしっかりとる。
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3
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鍋に☆を入れて蓋をして弱火で30分煮る。出来上がり。
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4
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コツ・ポイント
大根以外にもじゃがいもやにんじんでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
いつもの手羽元煮を簡単アレンジ。
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大根は一口サイズに切る。卵は固茹でのゆで卵にする。
鍋に大根、手羽元、ゆで卵を入れ水を入れて沸騰させる。アクをしっかりとる。
鍋に☆を入れて蓋をして弱火で30分煮る。出来上がり。