きな粉ミルクの栄養寒天おやつ
手紙魔まみです
作り方
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1
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分量の牛乳にきなきな粉を溶いておく
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2
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水に粉寒天を入れて掻き混ぜながら沸騰させ、沸騰したら吹きこぼれない火加減でさらに3分煮る
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3
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3分経ったら火を止め、きな粉牛乳を入れて混ぜる
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4
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鍋ごと水で冷やし掻き混ぜながら粗熱を取る
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5
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容器に移して冷やし固める
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6
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黒蜜をかけて召し上がる！
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コツ・ポイント
最初に牛乳にきな粉を溶いておかないと寒天と合わせると溶けにくくなります！
きな粉が沈澱しないように鍋ごと冷やす工程をオススメします！
きな粉が沈澱しないように鍋ごと冷やす工程をオススメします！
このレシピの生い立ち
満足感のある寒天デザートを考案した！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
手紙魔まみです
