ナンプラー不要！ガパオライス

玉ねぎ、パプリカはみじん切りにしておく。

ごま油をしいてにんにくと豆板醤を香りが立つまで炒め、1を入れて玉ねぎが透き通ってきたら鶏ミンチを加えてさらに炒める。

色が変わってきたら●を加えて水分がなくなるまで炒め、バジルを加えて混ぜる。