“スキャロップ(貝柱)のベ~コン巻き de Tanto!”

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Description

でっかい貝柱が手に入ったら、ただバーベーキューするだけではもったいないっ!ベーコンを巻き付けうまみをだして、ほんおり甘い、ハニ~マスタ~ドのソースをかけて、いっだだきま~す!

材料 (3人分)

でっかい貝柱
12個
6枚
白ワイン
1/4カップ
コショウ
少々

作り方

  1. 1

    貝柱の側面にベーコンを巻いて、表面に塩、コショウする。

  2. 2

    フライパンに、手順1)の貝柱を並べていき、ベーコンからです油で、焼きあげる。

  3. 3

    写真

    白ワインを加え、蓋をし、蒸し焼きにする。

  4. 4

    写真

    これで、出来上がり。

    ハニ~マスタ~ドソース(ID:75073)をかけて、頂く。

コツ・ポイント

食べること&作ることを楽しんで!

このレシピの生い立ち

たまに安売りセールになる、でっかい貝柱。そのままの素材を楽しめるレシピが良い。
レシピID : 75072 公開日 : 03/01/09 更新日 : 03/01/09

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