ホタルイカとルッコラの春パスタ

にんにくを薄切りに、ルッコラを3㌢位に切る。
パスタを茹で始める。

フライパンににんにく、ちぎった鷹の爪、オリーブオイルを入れて弱火にかける。

にんにくの良い香りがしてきたら、ルッコラの半分とスナップエンドウ、塩を入れてさっと炒める。