ズッキーニと卵の塩昆布炒め
作り方
-
-
1
-
ズッキーニは半月切りにする。
卵は溶いておく。
-
-
-
2
-
フライパンに油 大さじ1を入れて、ズッキーニに少し焦げ目がつくまで炒める。
-
-
-
3
-
ズッキーニが炒め終わったら、塩昆布を入れたら軽く炒める。
-
-
-
4
-
塩昆布が全体に絡まったら、卵を入れて軽く混ぜて、炒めて完成。
-
コツ・ポイント
ズッキーニは焦げやすいので、卵は溶いておいて、塩昆布も必要な分は準備しておく。
このレシピの生い立ち
低糖質、ローカロリーで満足感があるおかずを作りたかった。