捨てないで！砂肝筋・銀皮ニンニクねぎ炒め
ワッキーウッキー
作り方
-
-
1
-
砂肝の下処理で筋や銀皮を取る。
-
-
-
2
-
フライパンにごま油を入れ、筋、銀皮をサッと炒める。
-
-
-
3
-
そこにニンニクパウダー、塩コショウ、ネギ、白ごまを入れてよく混ぜる。
-
-
-
4
-
最後にお酒を入れてサッと炒めて盛り付ける。
-
コツ・ポイント
調味料を入れたら強火でサッと炒めて焦げないように。ニンニクパウダーは多く入れると更に美味しい！
このレシピの生い立ち
砂肝の下処理で出る部分の救済レシピで簡単に出来、すぐ食べられるように作りました。ニンニクパウダーが効いて旨みがお勧めです。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ワッキーウッキー
