【お弁当レシピ】香ばし炙り味噌豚丼弁当
Description
バーナーで炙った味噌豚が香ばしくてめっちゃ美味しい~!お弁当におつまみにオススメです!!是非お試しを♪
材料
(3人分)
豚肩ロース切り落とし
450g
◎料亭の味フリーズドライ粒みそ
大さじ1と1/3
◎オイスターソース
大さじ1と1/3
◎みりん
大さじ1半
◎きび砂糖
大さじ1
一味唐辛子
適量
小口切りネギ
適量
サラダ油
適量
作り方
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1
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サラダ油をひいたフライパンで豚肉を炒めて、火が通ったら◎を入れてしっかり絡める。
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2
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好みでバーナーで炙り一味唐辛子とネギをかけて完成です。
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3
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【我が家の炒り卵】
卵L4個にこれうまつゆ、マヨネーズを各大さじ1と1/3混ぜてサラダ油をひいたフライパンで作ります。
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コツ・ポイント
このままおつまみでもご飯に乗せて丼にしても◎
お弁当は炒り卵ですが、お家で食べる場合は温玉や卵黄を乗せて食べるのもオススメです。
調味料の量と配合はお好みで。
お弁当は炒り卵ですが、お家で食べる場合は温玉や卵黄を乗せて食べるのもオススメです。
調味料の量と配合はお好みで。
このレシピの生い立ち
ムスコと私のお弁当です♪
時間があったので朝からバーナーで炙りました(*´ω`*)
時間があったので朝からバーナーで炙りました(*´ω`*)