筍ごはん
作り方
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1
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筍、油揚げを切り
砂糖と醤油で下味を付ける。
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2
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お米2合を30分程浸水させ、①下味を付けた材料、人参、★の調味料を入れて炊く。
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3
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炊き終わったら味見をして
味が足りなければ塩を適量追加する!
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4
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完成
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コツ・ポイント
味しっかりめです!覚書用にレシピのせます。
このレシピの生い立ち
しっかり目の味付けにしたくて筍と油揚げを別で味付けしました。
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筍、油揚げを切り
砂糖と醤油で下味を付ける。
お米2合を30分程浸水させ、①下味を付けた材料、人参、★の調味料を入れて炊く。
炊き終わったら味見をして
味が足りなければ塩を適量追加する!
完成