豆腐ステーキ☆コーンバターきのこ☆
作り方
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1
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豆腐をパックから出して、まな板の上にしばらく置く(軽く水きり)
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2
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フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、4等分し米粉をまぶした豆腐を入れる。
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3
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焦げ目がつくまで両面焼く。
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4
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焼けた豆腐は、お皿に盛り付け。
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5
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そのまま、続けてフライパンを
使います。
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6
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もう一度フライパンを熱し、きのこ類を入れて炒める。
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7
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きのこに火が通ったらコーンを入れて
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8
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バターを入れて
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9
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お醤油を大さじ1入れて、塩コショウをひとふり。大きくまぜて完成です。
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10
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焼いた豆腐にかけてどうぞ。
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コツ・ポイント
豆腐にボリュームをつけて食べたい時に、さっとできます。
このレシピの生い立ち
お豆腐であと1品。ちょっとボリュームが欲しくて作りました。