梅の冷やしそうめん
坂元醸造株式会社
作り方
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1
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今回は「鹿児島の黒酢」を使用しました。
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2
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青じそとみょうがは千切りにし、梅干しは刻む。
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3
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鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰した状態で卵を7分茹で、冷水で冷やす。
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4
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そうめんを茹でて冷水でしっかりしめ、器に盛り付ける。
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5
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Aの材料を混ぜ合わせて［4］にかけ、［2］と［3］、刻みのりをトッピングすれば完成！
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コツ・ポイント
●味濃いめがお好きな方は醤油を追加してください。
●黒酢の量もお好みで調整するのがおすすめです！
●黒酢の量もお好みで調整するのがおすすめです！
このレシピの生い立ち
夏の定番、そうめんの少し変わった食べ方です！梅干しがアクセントになり、食欲がない時でもつるっと食べられます。
黒酢を使った簡単で美味しいレシピを多数ご紹介しています！ぜひ他のレシピもご覧ください♪
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坂元醸造株式会社
