ロールキャベツ風トマトソースの画像

Description

手間をかけずに簡単巻かないロールキャベツ風。電子レンジを使ってさらに時短。
~素材の味を活かして簡単に!~

材料 (4人分)

材料A
1個分
大さじ1
少々
こしょう
適宜
ナツメグ
少々
材料B
コンソメ
4g
1カップ

作り方

  1. 1

    キャベツはラップをふんわりかけて電子レンジでしんなりするまで加熱する。

  2. 2

    ボールに合いびき肉、たまねぎ、ミックスベジタブルと材料Aを入れ、粘り気がでるまでこねる。

  3. 3

    鍋にキャベツを2枚敷き、2の1/4量を全体にのばす。
    これを3回繰り返す。

  4. 4

    3に材料Bを加えて、火にかける。沸騰したら落し蓋をして30分蒸し煮にする。

コツ・ポイント

鍋を火にかけておくだけで簡単にできます。
ナツメグが肉の臭みを抑えてくれることで、料理のおいしさが増します。またひき肉料理との相性がよいので、他の料理にも活用してみましょう。

このレシピの生い立ち

みんなで楽しくおいしくvol.5
レシピ提案
東京医療保健大学学生
レシピID : 7509611 公開日 : 24/03/15 更新日 : 24/03/15

このレシピの作者

世田谷保健所
世田谷保健所健康推進課の公式キッチンです。
せたがや食育メニューや適塩メニューなどのレシピをご紹介します。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート