お弁当に*ゆかり大根アレンジ美酢大根
Description
下ごしらえで塩を振ったりしなくても、ただ美酢に漬けるだけでキレイな色になるし、フルーティで美味しいです!
材料
作り方
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1
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大根を型抜きして美酢ザクロに漬ける
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2
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昆布だしを少し加えるのもオススメ
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コツ・ポイント
型抜きだけではなく、飾り切りした方が味が染み込みやすいです
このレシピの生い立ち
娘のお弁当作りが始まり、ゆかり大根を作ろうとして思いつきました!