HB☆秘密にしたい☆ふわふわミルク食パン

こんにゃくを洗い、2センチ角に切る。鍋に入れ、たっぷりの水を入れる。点火して、火加減を調節しながら、沸騰後5分茹でる。

火傷しないように気をつけて、ザルで湯を切る。フープロでなめらかになるまでかける。冷ます。

パンケースに2を入れる。牛乳→強力粉→三温糖→塩を入れる。三温糖と塩は離して入れる。

バターを、1センチ角に切る。室温においておく。スタートして10分後、蓋を開けてバターを直接入れる。

イースト投入の合図が出たら、蓋を開けて、イーストを直接入れる。

少ししたら、ゴムベラで粉落としをする。