茗荷トマトの素麺つゆ
kurozata
作り方
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茗荷はさっと洗い薄く切る。トマトは湯むき(または炙り)で皮をとり食べやすい大きさに切る。好みの濃さの麺つゆに入れ完成です
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年配の方に食べやすいようにトマトの皮を取りましたが、気にならない方はそのままでも。夏は冷やし冬は温めてどうぞ♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
気温差が激しく体調にも波があるので、できるだけ食べやすく。夏日で疲れた母とのお昼に作ったところ食べやすい〜✨と完食でした♪種まで取るとなお良いかも
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kurozata
