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ゴーヤのカイワレサラダ

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Description

素麺の薬味にしたり、お刺身に盛り付けたり、冷や奴に乗せたり、お通しなどに(๑>◡<๑)

材料 （2人分）

ゴーヤ
1本
茗荷
3個
カイワレ
1パック
塩
少々
めんつゆ
大さじ1
ごま油
大さじ1
しょうが
小さじ1

作り方

  1. 1

    ゴーヤはわたをとり薄切りにして塩揉みして5分くらいそのまま

  2. 2

    2分くらいチン

  3. 3

    写真

    水気を切ってカイワレ、茗荷細切り、しょうがめんつゆごま油混ぜます

  4. 4

    写真

    完成！

コツ・ポイント

チンして苦味減らします

このレシピの生い立ち

ゴーヤと茗荷で食べたくて
レシピID : 7510636 公開日 : 23/04/21 更新日 : 23/04/21

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ゴーヤのカイワレサラダ
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