ブリとナスのバター醤油ニンニク焼き

ブリとナスのバター醤油ニンニク焼きの画像

Description

ニンニク味でご飯が進むしツマミにも最高!

材料 (2人分)

1本
適量
2切れ
適量
※バター
10g
※ニンニクチューブ
3cm
※砂糖
小さじ1
※醤油
大さじ1
※みりん
大さじ1
※酒
小さじ1
※酢
小さじ1

作り方

  1. 1

    ナスは縦切りにして油で炒めて別皿に出しておく

  2. 2

    ブリに塩胡椒と小麦粉を軽くふって、油で両目こんがり焼く

  3. 3

    調味料を入れてブリとナスに味が染み込むめで煮詰める

コツ・ポイント

小麦粉をふりかけると味が染み込みやすくなります

このレシピの生い立ち

甘い照り焼き以外で食べたくて
レシピID : 7510924 公開日 : 23/04/21 更新日 : 23/04/21

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