しりしり？きんぴら？

Name: しりしり？きんぴら？
Ingredients: 人参 2本位; ちくわ 1〜2本; 醤油麹 無ければ醤油 大さじ1〜2; オリゴ糖かラカントエス 大さじ1〜2; 胡麻油 小さじ2〜3; ごま トッピング用 適量

Description

ゴボウ高いから材料はこんだけ。。。

2本位

1〜2本

醤油麹　無ければ醤油

大さじ1〜2

オリゴ糖かラカントエス

大さじ1〜2

胡麻油

小さじ2〜3

ごま　トッピング用

適量

汁気が飛ぶまで大体2分なので強火で焦げないように炒める。。。鷹の爪は好みがあるので敢えて入れない。。。辛味が欲しければあとから七味かければ問題ない。人参の栄養は油とともに摂ると吸収が良いので胡麻油は後がけ。。

家にあるもので
2023.04.22

レシピID : 7511144 公開日 : 23/04/22 更新日 : 23/04/22