鶏もも肉のトマト煮
anyacca
作り方
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1
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鶏肉の大きい脂は取り除き、オリーブオイルをひいた鍋で皮面を焼く
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2
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鶏肉から出てきた脂はキッチンペーパーで取り除く
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3
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皮面に焼き色が付いたら
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4
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トマト缶、玉ねぎ麹を加えて全体を馴染ませ蓋をする
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5
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10分程煮たら人参、しめじを加えて蓋をし、弱火で15分ほど煮る
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6
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スナップエンドウを茹でてお湯を切り、水でしめて水を切る
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7
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全体に火が通ったら器に盛る
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8
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お好みでスナップエンドウ、パセリなどを添える
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9
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※玉ねぎ麹はレシピID:7485249の新玉ねぎ麹を使用してます
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10
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パスタにしても美味しいです☆
レシピID:7512707
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コツ・ポイント
玉ねぎ麹を使わない場合はコンソメキューブ1個、カットした玉ねぎ1/2~1個で代用してください。
このレシピの生い立ち
玉ねぎ麹を使ったレシピを増やしたくて☆
anyacca
