簡単温泉卵
nr25
作り方
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1
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お湯を沸かす。
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2
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冷蔵庫から出したての卵をスープジャーに入れて、お湯を入れ、蓋を閉める。
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3
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最初の2分ぐらいはスープジャーを上下に動かす。
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4
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15〜25分経ったらお湯を捨て、冷水で冷ます。
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5
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約15分
黄身がとろとろで卵かけご飯にちょうど良い。
生より半熟のほうが栄養の吸収率もUPします。
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6
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約25分
市販の温泉卵にかなり近い感じ。
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コツ・ポイント
冷蔵庫から出したての卵で大丈夫。
たくさん必要な場合は、スープジャーでなくても、厚手の鍋でできます。
たくさん必要な場合は、スープジャーでなくても、厚手の鍋でできます。
このレシピの生い立ち
使いたい時に1個、2個あれば十分。
自分好みの半熟加減にできる。
レンジは怖くて挑戦できない。
自分好みの半熟加減にできる。
レンジは怖くて挑戦できない。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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