豚味噌漬けステーキ
Description
下味冷凍しておくと便利です。みんな大好きなあの味。。
材料
(1枚分)
豚肩ステーキ肉
1枚(150g前後)
○味噌
大さじ1
○砂糖
小さじ1
○みりん
小さじ1
○酒
小さじ1
○醤油
小さじ1/2
○ごま油
小さじ1/2
○すりおろし生姜
おこのみで
作り方
コツ・ポイント
弱火でじっくり焼くことで焦げを防ぎ&柔らかく仕上がります。じっくり漬け込むほど美味しい気がします。
このレシピの生い立ち
親から教わりました。大好きな味付けです。