カリカリチーズ油揚げと水菜の中華サラダ
作り方
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1
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水菜を綺麗に洗い、根本を切り落としたら3センチ幅に切ります。
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2
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ボウルに水菜をいれます。
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3
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ボウルに白胡麻、麺つゆ、ごま油、塩昆布をいれてよく混ぜます。
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4
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水菜をお皿に盛りつけます。
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5
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油揚げにチーズをのせます。
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6
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トーズターで4分加熱してカリカリに仕上げます。
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7
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食べやすい大きさに切ります。
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8
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水菜の上に切った油揚げをのせたらできあがりです。
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9
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【2023/05/18】
「カリカリチーズ」の人気検索でトップ10入り!
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コツ・ポイント
今回油揚げを4分ほど加熱していますが、トースターによって加熱が違うのでカリカリになるように調整してください。
このレシピの生い立ち
油揚げが残っていたので、サラダのトッピングとして使ってみました。チーズをのせた油揚げはそのまま食べても美味しいですよ。