和風ミルクスープ

Name: 和風ミルクスープ
Yield: 大人2人分＋幼児1人分
Ingredients: 白菜 120g; にんじん 20g; 小ねぎ 4g; だし汁 180ml; 牛乳 140ml; みそ 小さじ2+2/3

Description

昆布とかつおのうま味たっぷり！

北九州市にしレシピ

材料（大人2人分＋幼児1人分）

白菜

120g

にんじん

20g

小ねぎ

だし汁

180ml

牛乳

140ml

みそ

小さじ2+2/3

作り方

1

白菜は食べやすい大きさに切る。
2

にんじんは短冊に切る。
3

小ねぎは小口切りにする。
4

鍋にだし汁、①、②を入れ、煮えたら牛乳を加えて温め、みそを溶き入れ、小ねぎを加える。

コツ・ポイント

栄養量（大人1人分）
エネルギー　53 kcal
たんぱく質 2.7g
脂質 2.2g
炭水化物 5.0g
食塩相当量 0.9g

このレシピの生い立ち

うま味たっぷりのだしに、野菜と牛乳、味噌の風味を加えたスープ。1日の食事で不足しがちな野菜や牛乳が美味しくとれる一品です。

レシピID : 7513059 公開日 : 23/04/28 更新日 : 23/04/28

このレシピの作者

北九州市にしレシピ

北九州市八幡西区役所保健福祉課の公式キッチンです。
プレママ・幼児期のお子さん・パパママにおすすめレシピ、毎日の献立作成のお助けレシピ、食育情報も発信していきます。
八幡西区役所公式Instagram＊にしレシピ＊もご覧ください。https://instagram.com/nishi_recipe?igshid=YmMyMTA2M2Y=

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