電子レンジでザワークラウト風の画像

Description

本格的なザワークラウトではありませんが、あと一品欲しい時、おもてなし料理の箸休めなど、使い勝手の良い一品です。

材料

1/2玉
すしのこ
適量
小さじ1/2
味の素(なくてもok)
小さじ1
粒マスタード
大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにし電子レンジ600wで2分加熱。

  2. 2

    塩、味の素、すしのこを入れ混ぜ合わせる。

  3. 3

    すしのこは、少しずつふりかける→混ぜるを、お好みの濃さになるまで繰り返してください。

  4. 4

    最後に粒マスタードを入れ味を整える。

  5. 5

    ◆温かいままでも冷やしても美味しいです◆

  6. 6

    ◆すしのこは、入れていくうちに、「もっと入れても良さそうだな」と感じると思いますが、まずは少しずつ振りかけてください◆

  7. 7

    ◆材料欄に載せている塩と粒マスタードの分量は「だいたいこんな感じ」くらいのものです。お好みで調整してください。

コツ・ポイント

粒マスタードを入れることで味が締まります。
塩、味の素、すしのこだけだと、なんとなく物足りないかな…と思いきや、粒マスタードを入れた途端に味が整います。

このレシピの生い立ち

ザワークラウトが食べたくなったので
レシピID : 7513094 公開日 : 23/04/24 更新日 : 23/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート