いくらとアスパラの味噌牛乳の濃厚ソース
作り方
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1
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水洗いしたら半分にカット。
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2
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オリーブオイルを大さじ1入れる。
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3
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塩を振ったら、弱火でじっくり焼き目がつくくらい加熱する。
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4
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おろしたにんにく、オリーブオイル、味噌、牛乳を加えてよく混ぜる。
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5
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アスパラにソースをかけてお好みで七味唐辛子を。いくらを乗せたら完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
味噌牛乳と意外な組み合わせですが、自信を持ってご紹介します!家にあるもので洋風のおつまみが作れないか試行錯誤してましたら最高のものが出来上がりました。
サラダにもよし、パスタに和えてもよし。何にでも合わせられる万能ソースに仕上がりました。
サラダにもよし、パスタに和えてもよし。何にでも合わせられる万能ソースに仕上がりました。