新玉ねぎのカレー薬味みそ

新玉ねぎを白いところも葉っぱも細かい千切りにします。

フライパンを熱くして、ごま油を入れて、鶏ミンチをポロポロにほぐしながらよく炒めます。

塩コショウ味付けはしなくても、しても、お好みで。刻んだ玉ねぎを一度に入れます。

お好みで、みりん、酒、砂糖なども。なしでも美味しいです。