行者ニンニクのチーズボールの画像

Description

行者ニンニクの葉さえあれば 出来る。
行者ニンニク入り チーズボールです。
味は スタミナもりもりの味です。




材料 (8個分)

行者ニンニクの葉
10枚
カマンベールキューブチーズ
4個
一つまみ

作り方

  1. 1

    写真

    行者ニンニクの葉を よく洗い 水気をふき取り
    塩を振って シナシナに する

  2. 2

    写真

    1を 徹底的に みじん切りにする。

  3. 3

    写真

    2を ゴムベラで 混ぜ練る

  4. 4

    写真

    カマンベールチーズ を入れ フォーク または スプーンで練る。
     

  5. 5

    写真

    色が 均一になるまで 練る。

  6. 6

    写真

    小さじ一杯分 ラップに包み
    冷蔵庫で 半日寝かせ 完成

コツ・ポイント

行者ニンニクの葉は 徹底的に 細かく みじん切りにした方が風味が増します。
また チーズは カマンベールなど 柔らかいタイプが 混ぜやすいです。
もしプロセスチーズを使う場合 加熱して 柔らかい状態にした方が 混ぜやすいでしょう。

このレシピの生い立ち

行者ニンニク 葉を食べる方が少なく
また、 採取が 葉一枚だと 翌年も 採取可能なので
 葉だけを使った 調理を考え チーズなら 合うはずと思い 作成
レシピID : 7513848 公開日 : 23/04/25 更新日 : 23/04/25

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