ヤマブシタケの野菜炒め
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作り方
コツ・ポイント
味は味噌漬けの、味のみです。薄味です。お好みで、蕎麦つゆを適量かけて食べてみて下さい。箸が止まらなくなります。
このレシピの生い立ち
ヤマブシタケを、美味しく食べてみたかったので考えました。
油揚げは、宮城県古川で購入した「味噌漬け油揚げ」を、白胡麻油はコッタと言う菓子資材販売サイトで購入しました。ヤマブシタケは、山形県産を使いました。
油揚げは、宮城県古川で購入した「味噌漬け油揚げ」を、白胡麻油はコッタと言う菓子資材販売サイトで購入しました。ヤマブシタケは、山形県産を使いました。
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