◎簡単すだちオクラうどん
作り方
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1
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冷凍うどんを規定時間レンジで温め、冷水でしめる。
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2
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冷凍オクラも解凍し、冷めたらポン酢で和える。
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3
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うどんにプチっとポーションと白すりごまを入れ混ぜる。
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4
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うどんに2のオクラと卵黄をのせて完成。
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コツ・ポイント
冷凍きざみオクラは水っぽくなるのでポン酢で和えてからのせると美味しくなります。
このレシピの生い立ち
暖かくなってきたのでさっぱりしたうどんを食べたくなり作ってみました。