計量なし！圧力鍋de柔らかスペアリブ★
レシピID:751435
マーマレードジャムの瓶を使った、適当★簡単★レシピです！
あっという間に、柔らかジューシーなスペアリブの出来上がり。
あっという間に、柔らかジューシーなスペアリブの出来上がり。
材料 （ ３～４人分 ）
| スペアリブ用の肉 | |
| 400～500グラム | |
| マーマレードジャム | １瓶 |
| 赤ワイン（なければ、料理酒でもOK) | |
| ジャムの瓶 １瓶分 | |
| 醤油 | ジャムの瓶 １瓶分 |
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1
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圧力鍋に材料を全て入れ、強火にかける。
我が家で使用しているのは、アヲハタのジャム。
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2
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圧力鍋の圧がかかったら、弱火で１０分。
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3
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火を止めて、圧が下がるまで自然放置。
この時、鍋を軽くゆする。
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4
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今回は、長ねぎを一緒に入れてみました♪
コツ・ポイント
ジャム：赤ワイン：醤油の割合は、１：１：１で。
お肉の分量を変えるときは、この割合で味付けも変えてください。
お肉の分量を変えるときは、この割合で味付けも変えてください。
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/05
圧力鍋に凝っていて、圧力鍋を使用したレパートリーを増やしたくて。
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