簡単！美味しい！絞りクッキー チョコ味
パティシエシュシュ
作り方
-
-
1
-
まずは材料。
無塩バター
粉糖
塩
卵白
薄力粉
強力粉
ココアパウダー
-
-
-
2
-
常温に戻して柔らかくなった無塩バターを用意します。
-
-
-
3
-
粉糖を加えてすり混ぜます。
-
-
-
4
-
卵白を2回に分けてすり混ぜます。
-
-
-
5
-
混ざるとこんな感じ
-
-
-
6
-
湯煎に当てて、マヨネーズくらいの柔らかさに整えます。
-
-
-
7
-
あらかじめふるっておいた、薄力粉、強力粉、ココアパウダーを加えます。
-
-
-
8
-
混ぜる時はゴムベラで切るように混ぜます。
-
-
-
9
-
混ざるとこんな感じ
-
-
-
10
-
天板にオーブンペーパーを敷いて、好きな形に絞ります。
-
-
-
11
-
150度に予熱したオーブンで16分ほど焼きます。
-
-
-
12
-
焼き上がり、粗熱が取れたら、チョコペンで模様をつけて完成です。
-
-
-
13
-
こんなパターンも！
-
コツ・ポイント
バターが固くならないよう、すべての材料は常温で準備しましょう！
このレシピの生い立ち
簡単！美味しい！が一番！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
1件
(1人)
パティシエシュシュ
