甘くてジューシー♡新玉ねぎの豚バラ串カツ

玉ねぎと肉は間を空けずに刺す。
串カツにはウスターソースが合うと思います。
今の時期は春キャベツが美味しいので、旨塩を振ったのを添えてほしいです。

採れた玉ねぎを使いたくて、豚バラの薄切りがあったので、クルクル巻いて厚みのある肉にして新玉ネギと一緒に串カツにしようと思いました。
巻いているから塊肉より柔らかく美味しく出来ると思い作りました。