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みるく寒天サンド抹茶蒸しパン（豆乳使用）

みるく寒天サンド抹茶蒸しパン（豆乳使用）の画像

Description

時短、グルテンフリー。卵乳小麦無。レンジ3分でできる有機抹茶の蒸しパンに　みるく寒天をサンドして美味しいスイーツに♪

材料

中野産業ホワイトソルガムの「パックde蒸しパン（抹茶味）」
2袋（80g×２）
水
約75㏄×2個分
 
■ ＊ミルク寒天（Ф90×H30×2個分）
水
100㏄
豆乳（又は牛乳）
400ｍｌ
粉寒天
4g
砂糖（お好みで加減して下さい）
30～40g（大さじ3～4）
食塩
ひとつまみ
お好みの果物（今回は　キウイ、黄桃の缶詰）
適量
 
お好みで上のトッピング（生クリームや黄桃）
適量
■ ＊寒天の型は、セルクル（丸い型）を使用しましたが、プリンカップでも作れます。
■ ＊ミルク寒天は、粗熱を取ってから、冷蔵庫で冷やし固め、固まったら高さをそろえてサンドして下さい。

作り方

  1. 1

    写真

    中野産業「パックde蒸しパン（抹茶味）」を使用

  2. 2

    写真

    脱酸素剤を取り出し、上の青い線を目安に水(又は炭酸水）約75㏄を入れよく混ぜレンジ3分加熱する

  3. 3

    写真

    抹茶蒸しパンができたら、横半分に切っておく

  4. 4

    水100㏄と寒天を鍋に入れかき混ぜ。。弱火～中火にし沸騰してから約2分加熱。ごく弱火にし、砂糖と豆乳を加える。

  5. 5

    写真

    セルクル（丸い型）にラップを敷き周囲にキウイや黄桃の薄切りを貼り付けた中に④を流し冷蔵庫へ。固まったら③でサンドする

コツ・ポイント

ホワイトソルガム(白高きび）「パックde蒸しパン(抹茶味）」はレンジ3分で蒸しパン完成。混ぜる時に底や隅に粉が残らないよう注意。静岡県産有機抹茶使用。つるんと食感のみるく寒天を挟んで食感を楽しんでください。

このレシピの生い立ち

アレルギーっ子のお母様方の「卵乳小麦米粉なしでもおいしいおやつを簡単に作りたい」というご要望から生まれた商品。香り豊かな有機抹茶の蒸しパンがレンジ3分で作れます。砂糖はてんさい糖、BPはアルミフリー。海外でも人気の商品。
レシピID : 7515685 公開日 : 23/05/01 更新日 : 23/05/01

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みるく寒天サンド抹茶蒸しパン（豆乳使用）
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